☆鶏の黒酢あん☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
これはおいしい！
甘酸っぱい黒酢あんが人気の
定食屋さん風レシピ♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんの味をお家で食べたくて再現。
☆鶏の黒酢あん☆
★★★話題入りレシピ★★★
これはおいしい！
甘酸っぱい黒酢あんが人気の
定食屋さん風レシピ♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんの味をお家で食べたくて再現。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは小さめの乱切りに♪
鶏肉は食べやすい大きさに切り、下味を絡めておく♪
●の調味料は合わせる♪ -
- 2
人参、じゃがいもは3~4分ほど、れんこん２分ほど玉ねぎは30秒ほど素揚げする♪
-
- 3
下味に漬けた鶏肉は片栗粉をまぶして
１８０度の油で４分ほど揚げる♪ -
- 4
黒酢あんを作る♪
●の入った小鍋を中火にかけ煮立ったら弱火にし１分ほど煮て水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜとろみをつける♪ -
- 5
揚げた鶏肉、野菜を
ボウルやフライパンなどに入れ、④の黒酢あんを加え -
- 6
さっと絡めたら♪
-
- 7
出来あがり＊
-
- 8
2024年9月28日
レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！ -
- 9
★YouTube★
「栄養士のれしぴチャンネル」
チャンネル登録よろしくお願いします♪ -
- 10
-
- 11
『黄金だれ』（宝島社）好評発売中♪
P.１８に掲載 -
- 12
152品掲載！
【クックパッド
☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】（宝島社）好評発売中♪
（P.21に掲載してます） -
- 13
☆栄養士のれしぴ☆
BEST100
殿堂入りレシピ
全て掲載のレシピ本
好評発売中♪ -
- 14
レシピ本第一弾
好評発売中♪ -
- 15
レシピ本第二弾
好評発売中♪ -
- 16
レシピ本第三弾
好評発売中♪ -
- 17
冷凍つくりおき
好評発売中♪ -
コツ・ポイント
野菜は素揚げせずに電子レンジで加熱して柔らかくして使用してももOK。
野菜はお好みのものでも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18434360
