m鮭とキャベツの和風クリーム煮
＊misacoro＊ @misacoro
ルウなしで簡単にできる和風クリーム煮のレシピです♪アレンジ、応用無限大～♪
このレシピの生い立ち
ルウなしで簡単にできるクリーム煮を作りたくて考えました♪しょうがを入れることで体もあったまります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩こしょう(分量外)をふっておく。
＊甘鮭の場合はこしょうだけでOK。 - 2
キャベツは一口大に切る。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、①の鮭を皮目からをきつね色に焼く。
＊あとで煮るので焼き色がつけばOK。 -
- 4
③に②のキャベツ、しょうが、水を加えてふたをし、中火で５分ほどキャベツがしんなりするまで煮る。
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- 5
一旦火を止め、混ぜ合わせた調味料等を加え、混ぜながらとろみがつくまで中火にかける。
- 6
2020年絶品キャベツレシピに掲載して頂きました！本当に感謝です。
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- 7
【アレンジ】
＊鶏だんごと白菜
＊むね肉ときのこ
＊鶏とじゃがいも
＊ブロッコリーと豚
＊白菜とえび
＊あさりと白菜 - 8
②しょうがをにんにくにかえてパスタ
＊鶏ひき肉としめじ
＊ホタテとほうれん草
＊ベーコンと玉ねぎ
＊かぼちゃとベーコン - 9
③ごはんにのせてチーズをかけてトースターでチンしてドリア
- 10
クックZBJNUH☆さんがえび団子入りで作ってくれました～♪素敵アレンジありがとうございます^^
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- 11
ぐりとぐらの大冒険さんが、しらたきを入れてパスタグラタン風に仕上げてくれました☻クリームが絶品だったそうです♡
コツ・ポイント
＊チーズ(とろけるチーズ、プロセスチーズ、粉チーズ、ピザ用チーズ、何でもOK)を少し加えるとコクが出ておいしくなります。
＊カレー粉を少し加えても◎。
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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