簡単☆豆苗としめじのわかめナムル

kaana57
kaana57 @kanakosato

話題入り♪
茹でて水気をきった材料に調味料とわかめを和えるだけ☆
忙しい日のあと1品!やお弁当、おつまみにも好評です◎

このレシピの生い立ち
お弁当用にお野菜たっぷりの副菜を作りました♪

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材料

4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. わかめ(乾燥) 2g
  4. ごま 大1
  5. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小2/3
  6. ☆さとう 少々
  7. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  8. 白いりごま 大1

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。
    しめじは石づきをとってほぐす。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、しめじを1分、その後豆苗を追加して更に1分茹で、ザルにあげて軽く水気をきる。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、2とわかめ(乾燥のまま)を和えてる。
    ラップをして少し置くと味が馴染んでより美味しくなります。

  4. 4

    ※2019.4.3
    COOKPADプレミアム献立の一品に選んでいただきました☆どうもありがとうございます♪

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/114956

コツ・ポイント

*乾燥わかめが水分を吸うので、2の段階では軽く水気をきる程度にします。
*なじませる時間が無い時は、わかめを水で戻してしっかり水切りしたものを3で和えます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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