♪手羽元の照り焼き♪

ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259

甘辛い照り焼きタレが食欲をそそります(*^ω^*)♪難しい手順がないので気軽に作れます♡2019/7/16話題入り♡

このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きチキンを手羽元で作ってみました♪

♪手羽元の照り焼き♪

甘辛い照り焼きタレが食欲をそそります(*^ω^*)♪難しい手順がないので気軽に作れます♡2019/7/16話題入り♡

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いつもの照り焼きチキンを手羽元で作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. *酒 大さじ2
  3. *水 大さじ2
  4. *砂糖 大さじ2
  5. *醤油 大さじ3
  6. *みりん 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    手羽元に酒と塩コショウをもみ込んでおく。*を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火弱に熱し油をひき手羽元を並べて蓋をして5〜6分焼く。裏返して更に5分程蓋をして焼く。

  3. 3

    薄く焼き色がついたら油を拭き取り*を入れて煮詰めていく。フライパンを揺すりながらタレを絡める。

  4. 4

    照りが出てきたらお皿に盛り付けて出来上がり(о´∀`о)♡

コツ・ポイント

タレは煮詰まってくると焦げやすいのでフライパンを揺すりながら様子を見て下さい(^-^)
にんにくをプラスしてもとっても美味しいです♪

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ecopeco☆☆☆
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東北(山形)在住。地元食材を使ったレシピがメインです。娘用の備忘録。毎日のお晩酌が楽しみな、お酒好き3人の子供の母です♡
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