自家製サラダチキンてポテトサラダ
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
ハムの代用で、サラダチキンを使ってポテトサラダを作りました(^^)自家製サラダチキンは保存料や添加物がないので安心です♪
このレシピの生い立ち
前日に作っておいたサラダチキンを活用したくて、作ってみました☆
自家製サラダチキンてポテトサラダ
ハムの代用で、サラダチキンを使ってポテトサラダを作りました(^^)自家製サラダチキンは保存料や添加物がないので安心です♪
このレシピの生い立ち
前日に作っておいたサラダチキンを活用したくて、作ってみました☆
作り方
- 1
ID:18118775 を参考に自家製サラダチキンを作っておく
今回私はパジル抜きで作りました - 2
じゃが芋は水洗いし、耐熱皿に入れ濡れたキッチンペーパーをのせ、その上にラップをふんわりかけて600wで8分加熱する
- 3
レンチンしたじゃが芋は熱いうちに皮をむきつぶす→熱いうちにマヨネーズと酢で味付けすると滑らかになります☆
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- 4
きゅうりは、いちょう切りにし、塩をふり水抜きする
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- 5
人参はいちょう切りにし、ふんわりラップをかけ600wで2分加熱する
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- 6
じゃが芋、人参、きゅうりを合わせる
サラダチキンにしっかり火が通ったら、粗熱をとりスライスし半量をポテトサラダにまぜる -
- 7
味見をし、ちょうどよければ出来上がり♪
味が足りなければ、マヨネーズ、酢、塩などで味付けしてください -
コツ・ポイント
サラダチキンは必ず火が通っているか確認してください
火が通っていなければ、一度お湯から袋を出し、お湯を再沸騰させて袋を戻して加熱してください(^^)
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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