簡単！時短！梅干しと大葉ごはん☆マクロビ
mie’sキッチン @cook_40054538
簡単なのにデトックス効果バツグンのマクロビごはん。血液の新陳代謝がよくなる梅干しと大葉がオススメです。
このレシピの生い立ち
穀物とお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感できるレシピ。
レシピ監修：美恵(mie’s Recipe主宰)
マクロビオティックで素敵な暮らしに役立つ情報をBlogやfacebookで紹介しています。
詳しくは『アンドマクロビ』で検索♡
簡単！時短！梅干しと大葉ごはん☆マクロビ
簡単なのにデトックス効果バツグンのマクロビごはん。血液の新陳代謝がよくなる梅干しと大葉がオススメです。
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穀物とお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感できるレシピ。
レシピ監修：美恵(mie’s Recipe主宰)
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作り方
- 1
梅干しは種を取り出してから包丁で刻んでペースト状にする。
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- 2
大葉は千切りにする。
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- 3
かいわれ大根は根元を切り、沸騰したお湯にくぐらせる。
-
- 4
お気に入りのお茶碗に、炊いた玄米ご飯を盛り付ける。
- 5
大葉、かいわれ大根、のりを散らす。
- 6
最後に、梅干しのペーストをのせて、出来上がり。混ぜ合わせて食べましょう。
コツ・ポイント
とても簡単で、満足できる丼風ご飯。
簡単なメニューなだけに、材料にこだわって欲しいレシピです。特に梅干しは土用の時期に三日三晩ほど干してあったり、3年間熟成されたものが、薬効が高くておすすめですよ。
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