サバの水煮缶で石狩鍋 バター風味
たたみ屋の娘 @cook_40109356
サバの水煮缶を丸ごと一個使った簡単お鍋♪味付けは石狩鍋風にお味噌です。バターの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶で作ったお味噌汁を、鍋にアレンジしました。
サバの水煮缶で石狩鍋 バター風味
サバの水煮缶を丸ごと一個使った簡単お鍋♪味付けは石狩鍋風にお味噌です。バターの風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶で作ったお味噌汁を、鍋にアレンジしました。
作り方
- 1
材料を揃えます。野菜やキノコ等、家にあるものでokです。
写真は白菜・人参・舞茸・えのき・豆苗です。 -
- 2
白菜の固い部分を敷いて鯖缶を入れます(真ん中に入っています)。他野菜を適当に入れて●を入れ、バターを乗せ蓋をして煮ます。
-
- 3
沸騰したら火加減を調整してください。お野菜に火が通ったら仕上げにお味噌を溶き入れます。分量はお好みで調整して下さい。
- 4
お好みですりおろし生姜や一味をふりかけても美味しいです。
-
- 5
参考まですが、
使用した土鍋は、100円ショップで買った1人用のお鍋です( ´艸｀)
コツ・ポイント
牛乳とバターを入れる事で、まろやかなコクが出ます♪お野菜・お魚嫌いなお子様も是非(°∀°)b
サバの水煮から良いお出汁と味が出るので、お味噌の量は味見をしながら加減して下さい。
お野菜は家にあるもの何でもokです。
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