父の日!ルー不要☆手作り焼きチキンカレー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カレー粉で簡単手作りカレー☆小麦粉不要

このレシピの生い立ち
レンジでホワイトソースをカレーソースに替えてカレーに挑戦
ID:18191033

父の日!ルー不要☆手作り焼きチキンカレー

カレー粉で簡単手作りカレー☆小麦粉不要

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レンジでホワイトソースをカレーソースに替えてカレーに挑戦
ID:18191033

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材料

1人分
  1. 手羽元(ウィングスティック) 3本
  2. ご飯 少々
  3. とろけるスライスチーズ 1枚
  4. カレールー
  5. 玉葱 1/2個
  6. カレー粉 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 牛乳 100cc
  10. ココナッツオイル 少々
  11. 香辛料
  12. カレー粉 少々
  13. 塩黒胡椒 少々と

作り方

  1. 1

    肉に切れ目をたくさん入れる

  2. 2

    ポリ袋に肉、調味料を入れてもみもみ

  3. 3

    玉葱を薄切りにしてレンジ600w1分チン

  4. 4

    カレー粉、片栗粉、コンソメを混ぜる

  5. 5

    牛乳、ココナッツオイルを加えて混ぜる
    レンジ600w1分チンして混ぜる

  6. 6

    油少々で肉を焼く
    油がはねるので蓋をしながらたまに転がしながらしっかり焼く

  7. 7

    ご飯、肉、ルー、チーズを皿に詰めて
    220度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

ココナッツオイルはお好みで!
辛いのが苦手な方はカレー粉を減らしてヨーグルトやはちみつを

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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