米粉で作るバナナのムース
urarako @cook_40038866
米粉で作るヴィーガンスイーツです。バナナとココナッツクリームでまったり濃厚♪
このレシピの生い立ち
バナナを使うとムース感が出て美味しいです！
米粉で作るバナナのムース
米粉で作るヴィーガンスイーツです。バナナとココナッツクリームでまったり濃厚♪
このレシピの生い立ち
バナナを使うとムース感が出て美味しいです！
作り方
- 1
豆乳に米粉と葛粉を入れてよくかき混ぜたら、他の材料をすべて入れ、ミキサーやブレンダーにかける
- 2
1.を鍋に入れて弱火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜ続ける
- 3
2～3分経って、まったりとトロミがついてきたら火を止める
- 4
容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり
コツ・ポイント
※2.の工程では焦げやすいので絶えずかき混ぜてください。シリコンの泡だて器が重宝します。
※火を止めたらお好みでラム酒などのリキュールを混ぜても美味しいです。
※冷やし固まった後、ココナッツオイルで作ったチョコレートのせました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437471
