旦那様が大好き♥ロールキャベツ♥

ちゃんはぁる
ちゃんはぁる @cook_40158357

寒い時期にはぴったり♪冷えた体と旦那様の気持ちを暖めてくれる一品です♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたから適当に…笑っ

スープが残ったら最後にご飯とチーズを入れてリゾットに♪

ロールキャベツ
カボチャサラダ(カボチャをチン!して潰しながらマヨネーズと塩コショウで味を整えるだけ)
ご飯
具だくさんオムレツ

今日の夜ご飯♪

旦那様が大好き♥ロールキャベツ♥

寒い時期にはぴったり♪冷えた体と旦那様の気持ちを暖めてくれる一品です♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたから適当に…笑っ

スープが残ったら最後にご飯とチーズを入れてリゾットに♪

ロールキャベツ
カボチャサラダ(カボチャをチン!して潰しながらマヨネーズと塩コショウで味を整えるだけ)
ご飯
具だくさんオムレツ

今日の夜ご飯♪

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材料

キャベツ1玉分
  1. キャベツ 1玉
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん 3/1本
  4. 卵黄 1個
  5. 絹ごし豆腐 2/1丁
  6. 鳥ももミンチ 400g
  7. 鳥むねミンチ 200g
  8. キャベツの芯 削いだ分
  9. スープ
  10. オレガノ 2振り(おこのみで)
  11. 大さじ1.5くらぃ(おこのみで)
  12. コンソメキューブ 2個
  13. ケチャップ 大さじ3
  14. ウスターソース 大さじ2
  15. 赤ワイン(あれば 大さじ3
  16. エバラプチっとデミグラ 1個
  17. トマトカット缶 1缶
  18. 隠し味

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして芯を抜いたキャベツを1玉ボイル♪
    程よく柔らかくなるまで!

  2. 2

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めて冷ましておく!

  3. 3

    豆腐をキッチンペーパーにくるんで水気を切っておく!

  4. 4

    ミンチをボールに入れて混ぜ混んでから、水気を切った豆腐と卵黄を入れてよく混ぜ合わせる!

  5. 5

    キャベツの芯を削ぐ!(ちょー熱かったのであら熱をとってからにしてくださぃ…涙)
    切ったら巻けなくなるので注意!

  6. 6

    削いだキャベツの芯をみじん切りにして炒めた玉ねぎ達と一緒に混ぜ混む!

  7. 7

    キャベツに適量のミンチを入れて

  8. 8

    巻く

  9. 9

    たたむ

  10. 10

    たたむ

  11. 11

    両端ね!

  12. 12

    巻き込む

  13. 13

    裏返して

  14. 14

    つまようじで開かないように止めてあげる!

  15. 15

    できたら鍋に敷き詰めて

  16. 16

    調味料と、残ったキャベツを刻んだものを入れて、キャベツをボイルした湯で汁でヒタヒタに!隠し味を忘れずに!

  17. 17

    圧力鍋(クックフォーミー)で20分~30分
    鍋でことこと40分くらぃ?
    煮込んで、味見をしてokだったら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツ一回ボイルしちゃうので熱いです( ;∀;)
注意してくださぃ( ;∀;)
煮込み時間はおこのみです♪
食べるときはつまようじを外してからお皿に盛った方が旦那様の口に刺さらなくてぃぃです♪

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