大根とひじきの梅マヨサラダ 金ごま風味
金ごま本舗 @cook_40044652
大根がコリコリして食感がいいです。
さっぱりしているのでカレーなどの副菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪ｌｕｎｅ様からのご投稿レシピです≫
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5cm長さ、3mm幅くらいの千切りにし
塩を振ってしんなりしたらさっと洗い流しギュッと絞る - 2
ボウルですべての材料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
大根がコリコリして食感がいいです。
さっぱりしているのでカレーなどの副菜にもオススメです。
ひじきは生ひじきや、ドライパックを使うと便利です。
乾燥ひじきを戻し過ぎたら、残りを冷凍保存して
おくのも便利です。
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