イカと里芋煮

Miーcook
Miーcook @cook_40155924

材料は冷凍でやりました
このレシピの生い立ち
冷凍のイカが安くて、バター炒め以外にしよう！と…

イカと里芋煮

acco＊acco's cooksnap of when they made イカと里芋煮.
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材料は冷凍でやりました
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冷凍のイカが安くて、バター炒め以外にしよう！と…
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材料

  1. イカ 250ｇ
  2. 里芋 10個～
  3. 出し汁 1cup
  4. 砂糖 大2
  5. 酒 50
  6. 醤油 50
  7. みりん 50
  8. 生姜 チューブで3㌢くらい

作り方

  1. 1

    イカ、酒につけて、その後熱湯かける

  2. 2

    出し汁、砂糖、酒、醤油、みりん、生姜入れて沸騰、その中にイカ入れる

  3. 3

    イカは1度取り出す、里芋入れて煮る

  4. 4

    弱火にしてことこと、イカは最後に戻す、完成♡

コツ・ポイント

調味料は割合で、材料が浸かるように
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簡単に、時短で、もりもりcooking☆いかに楽に料理出来るか…時短最高♡ 料理好き、それ以上に呑むの好き♡ツマミ多いけど…( ..)" 計らなくてごめんなさぃ(；´Д｀) 一生懸命作るのに旦那は全く無関心、寂しい限りです、食べに来た妹や後輩の方が可愛い♡♡
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