パン耳グラタン
B_C_M @cook_40129145
パン耳、カレー、チーズ
シチューも◎
ショボいトップ画で申し訳ないです…
このレシピの生い立ち
食パンから切り取ったパン耳がもったいないなぁ
前日のカレーも少しだけある
パン耳グラタン
パン耳、カレー、チーズ
シチューも◎
ショボいトップ画で申し訳ないです…
このレシピの生い立ち
食パンから切り取ったパン耳がもったいないなぁ
前日のカレーも少しだけある
アプリでひらく作り方
- 1
パン耳はスプーンやフォークですくいやすい大きさにカット
もしくは
パン耳クルトン
ID18501979
一回分を使う - 2
柔らかな仕上がりが好みなら
カットしただけのパン耳少しでも食感を残したいなら
パン耳クルトン
ID18501979 - 3
カレーを軽く温め直す
量はパン耳に絡められるくらいでじゅうぶん(具の量は別)
カレーとパン耳を混ぜ合わせる - 4
バター(マーガリン可)を塗った耐熱容器に入れて
出来るだけ平らに均す
チーズを乗せる -
- 5
- 6
真ん中を凹ませて卵を落とし
卵黄の周囲にチーズを配して焼いた物 -
- 7
ホワイトシチューver.
-
コツ・ポイント
・粘度の低いカレーやカレーが多い場合パン耳がカレーを吸って柔らかくなる
・トップ画と工程④おたま1杯程度のカレーに具が多め
・平らに均さないと部分的な焦げが強くなる
・残ったシチューなんかでも◯(粘度が低い場合は様子を見ながら煮詰めて使用)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440469
