作り方
- 1
しらたきを沸騰したお湯でさっと茹でてザルにあげたら食べやすいサイズにカットします
- 2
フライパンに油をいれてしらたきを炒めます(水分がなくなるぐらい)
水分がなくなったら調味料をいれて炒めます -
- 3
しらたきが炒まったら
皮から外した
たらこを入れて炒め
ます -
- 4
最後に大葉を入れて
出来上がり -
コツ・ポイント
しらたきをさっと湯がくと臭みが取れて
しらたきもプリっとふっくらします
大葉もたっぷり入れるとより一層
美味しくなります
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バター＆大葉が決め手☆定番料理のコクと風味がＵＰ♪ご飯進んで困るかもp(´｀q)笑 ※手順【３】を一部訂正しました
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