作り方
- 1
牛乳に酢とレモン果汁を入れてよく混ぜて置く
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- 2
キャベツは5mm角の微塵切り、人参も薄切りにして5mm角の微塵切りに、玉ねぎも同様に微塵切りにする
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- 3
牛乳液に残りの調味料を加えてよく混ぜる
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- 4
微塵切りにした野菜を加えてよく混ぜる
野菜を潰す感じで揉み込む
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- 5
冷蔵庫で2時間程度寝かせて完成
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- 6
ケンタ風のフライドチキン
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コツ・ポイント
野菜はドレッシングを揉み込んで漬け込む感じで。
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