親子丼

momijidog
momijidog @cook_40051773

適当な親子丼です。
このレシピの生い立ち
母が作ってた感じの親子丼です。

親子丼

適当な親子丼です。
このレシピの生い立ち
母が作ってた感じの親子丼です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. とりモモ肉 125g
  2. たまねぎ 小1/2個
  3. 白ねぎ(細め) 1本
  4. しいたけ 1個
  5. (M) 3個
  6. だし
  7. 300cc
  8. かつおだし 小さじ1
  9. 昆布だし 小さじ1
  10. みりん 大さじ2
  11. 醤油 大さじ2
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 少々

作り方

  1. 1

    材料を切ります。

  2. 2

    だしと野菜を鍋に入れて火にかけます。

  3. 3

    沸いたら、肉を入れて更に5分ぐらい。

  4. 4

    といた卵を流し入れ、表面を少しかき混ぜる程度で弱火にし、ふたをして30秒。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

皿に盛ったら刻み海苔などをお好みでかけて。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
momijidog
momijidog @cook_40051773
に公開

似たレシピ