作り方
- 1
大根は染み込みやすいように前もって一口大に切り冷凍しておく。鮪は切れる範囲で切る。白菜や長ネギも切っておく。
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- 2
鍋に、水とコンソメ、冷凍のままの大根を入れて熱し煮る。
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- 3
調味料と鮪を入れて中火で5分ほど煮て、押麦を加える。
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- 4
白菜と長ネギを入れて3分ほど煮たら出来上がり。
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- 5
お皿につぎ、小ネギや七味をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
アゴ肉の出てとっても美味しいです！
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寒い冬やクリスマスのスープにもぴったりです。玉ねぎの甘さがたまらなく、お肉も入ってるので満腹感もあります。
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その他のレシピ
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