作り方
- 1
摘んだミントは水で洗って置く。
- 2
鍋に水を入れ火にかけ沸騰させる。
ミントを入れ煮立ったら火を止めてそのまま10分蒸らして置く。 - 3
ボールをあてたザルにリードキッチンペーパーを敷き2.をこす。
ミントをそのままペーパーで包み絞る。 - 4
ミントの抽出液を再び鍋に戻し砂糖を加え煮溶かす。
- 5
煮沸消毒した瓶に詰める。
- 6
作りたてから利用OK!
冷蔵庫で保存。
1~2カ月を目安に使いきる。 - 7
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(。uωu)♪
コツ・ポイント
冷蔵庫保存で1~2カ月を目安に早めに使いきります。
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