寒い夜には☆土鍋で野菜たっぷりポトフ鍋
osayo44 @cook_40166829
冷蔵庫のあまりもので野菜たっぷりの簡単であったか美味しいポトフです(*^-^*)♪
このレシピの生い立ち
我が家は土日でかけること多くて週末は冷蔵庫を片づけたい！
寒いし普通の鍋は飽きたしカレーもあるし、、ということで洋風で野菜がいっぱいとれるポトフに決定♡
寒い夜には☆土鍋で野菜たっぷりポトフ鍋
冷蔵庫のあまりもので野菜たっぷりの簡単であったか美味しいポトフです(*^-^*)♪
このレシピの生い立ち
我が家は土日でかけること多くて週末は冷蔵庫を片づけたい！
寒いし普通の鍋は飽きたしカレーもあるし、、ということで洋風で野菜がいっぱいとれるポトフに決定♡
作り方
- 1
根菜類やブロッコリーの茎は一口大に、キャベツ玉ねぎはくし切りに、きのこは小房に分けて土鍋に入れていく。
- 2
コンソメと水を鍋に注ぐ。
- 3
蓋をして野菜に火が通るまで煮る。
- 4
時間があればいったん冷ましてもう一度温め直した方が味がしみて美味しいです(*^-^*)
- 5
あと、ブロッコリーは煮崩れやすいので途中からいれた方がきれいです☆
- 6
器に盛って胡椒やパセリを散らしてどうぞ♡
コツ・ポイント
簡単すぎてありません！！笑
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