冷凍カラスカレイの煮付け

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・おいしい・手抜きを心がけています
このレシピの生い立ち
煮付けが食べたくなりました(笑)

冷凍カラスカレイの煮付け

簡単・おいしい・手抜きを心がけています
このレシピの生い立ち
煮付けが食べたくなりました(笑)

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材料

  1. カラスカレイ 小さいめ8切れ
  2. ★酒 100cc
  3. ★みりん 大4
  4. ★砂糖 大3
  5. ★しょうゆ 大4
  6. ★水 200cc
  7. ★しょうが(チューブのすりおろし使用) 小1

作り方

  1. 1

    カラスカレイはサッと水洗いしておきます

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて、煮立てます。

  3. 3

    煮立ったらカラスカレイを並べます

  4. 4

    落とし蓋をして、水分が半分以下になったら完成

コツ・ポイント

煮付けは、裏返したりしないで、さわらないで見守ることが必要です。どうしてもさわりたくなりますがf^_^;
触っちゃダメー!

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mamacita
mamacita @cook_40056069
に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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