豚バラ肉と里芋の煮物
なちちゃん☆ @cook_40073573
とっても簡単☆里芋の煮物☆
里芋に味が染み込んでおいしいでごんすよ～
このレシピの生い立ち
簡単煮物☆里芋に味が染み込んでまいうー☆
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗って耐熱性の容器に入れ、ラップをかけて６００Ｗで５分チン。（竹串が刺さるくらい）
- 2
里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切り、豚バラは５ｃｍ幅に切って、舞茸はほぐす。小ネギも切る。
- 3
鍋に調味料を合わせて、里芋を鍋に入れる。煮立たせる。
-
- 4
３が煮立ったら豚バラと舞茸を入れ、落し蓋をして味が染みるまで７、８分中火で煮る。
-
- 5
落し蓋を取って小ネギを入れ、１、２分煮る。
- 6
お皿にもってできあがり☆
-
コツ・ポイント
きび糖は白糖、三温糖でもＯＫ。小ネギは彩りなので無くてもＯＫ。
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