ホクホク☆新ジャガの炒め煮
みるちゃんのママ @cook_40105297
新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
このレシピの生い立ち
じゃがいもを少し栽培したら小ぶりの新じゃがが収穫できました
そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました
ホクホク☆新ジャガの炒め煮
新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
このレシピの生い立ち
じゃがいもを少し栽培したら小ぶりの新じゃがが収穫できました
そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもを３センチ位のコロコロのサイズにカットし 半分にカットしたインゲンと一緒に鍋で炒める
-
- 2
じゃがいもの表面が透き通ってきたら 弱火にして だし汁を入れ 醤油砂糖で煮る 落し蓋をする
-
- 3
煮汁が少なくなったら完成
コツ・ポイント
じゃがいもは鍋で炒めると鍋底にくっつきやすいので絶えず鍋を揺すってください
煮汁が少ないと思ったら 1/2カップ足してもいいですよ
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新じゃがと肉の炒め煮♡ホクホク〜♡ 新じゃがと肉の炒め煮♡ホクホク〜♡
季節限定の新じゃがを皮ごと頂きます♡しっかり味でホクホク♡レンジ加熱で時短調理。先に調味料絡ませることでコクのある味に♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445160
