鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き
shietti @cook_40050851
お弁当にもつまみにも！
生姜にんにくの香りでご飯が進む〜♪
鶏胸肉でも柔らかジューシーな唐揚げ風の味噌焼きです♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏胸肉のプリプリ生姜焼きとはちょっと違った、唐揚げ風が食べたくて。
大成功♪
香ばしくて超旨い！！
子ども達も大喜び♪
お弁当にもおつまみにもグッドです！
鶏胸肉でプリプリ！唐揚げみたいな味噌焼き
お弁当にもつまみにも！
生姜にんにくの香りでご飯が進む〜♪
鶏胸肉でも柔らかジューシーな唐揚げ風の味噌焼きです♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏胸肉のプリプリ生姜焼きとはちょっと違った、唐揚げ風が食べたくて。
大成功♪
香ばしくて超旨い！！
子ども達も大喜び♪
お弁当にもおつまみにもグッドです！
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにする。
- 2
すりおろし生姜〜ハチミツまでを容器かビニール袋に入れて混ぜ、鶏胸肉を加えてよく混ぜる。
- 3
30分〜1時間ほど置く。
- 4
小麦粉と片栗粉を混ぜ、3に加えてまたよく揉む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏胸肉を弱火で焼いていく。
焼き色がついたらひっくり返し焼く。 -
- 6
仕上げに中火でサッときつね色にしたら完成！
-
コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので、弱火でじっくりと。
最後だけサッと火を強めてくださいね(^-^)
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