簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ
ミセスオリーブ @olive3313july
シンプルにジャガイモだけで作りましたので、いろんなメインディシュの添えになったり、お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
ポテトチップはみんな大好きですよね♡ならばジャガイモでいろんな味あったら、美味しいかも？と思い、シンプルに作りました♡
簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ
シンプルにジャガイモだけで作りましたので、いろんなメインディシュの添えになったり、お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
ポテトチップはみんな大好きですよね♡ならばジャガイモでいろんな味あったら、美味しいかも？と思い、シンプルに作りました♡
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、太めのマッチ棒位に切る。
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- 2
水につけ、１分でザルに引き上げる。
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- 3
水切りし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
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- 4
フライパンに油をひき3〜4分炒める。塩とマスタードとひとつまみの砂糖をいれ、さらに炒め、仕上げにハーブ系の調味料をふる。
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コツ・ポイント
仕上げの味は、好みでアジシオを少々ふって、自分好みの味に仕上げてください。
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