マヨぽん丼!

ほーんちゃん
ほーんちゃん @cook_40166217

茄子と鶏肉の相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
さっと作れるどんぶりが食べたくて作りました!

マヨぽん丼!

茄子と鶏肉の相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
さっと作れるどんぶりが食べたくて作りました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. 鶏もも肉 30グラム
  2. なすび 1本
  3. 水菜 お好み
  4. オクラ 2本
  5. 味付け海苔 お好み
  6. ご飯 一人前
  7. マヨネーズ 大匙1
  8. ポン酢 大匙1
  9. マヨネーズ(炒める用) 適量
  10. 小麦粉 適量
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉・野菜を切る。なすびは丸く薄く、水菜は3㎝ぐらいの食べやすい大きさに
    オクラは細かく切っていきます。

  2. 2

    鶏肉なすびは小麦粉でまぶします。
    ★この時に最後に使うマヨとポン酢を事前に混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに少量の油を用意し鶏肉の片面を焼く。片面が香ばしく焼けたら茄子・オクラ炒め用のマヨを投入する。

  4. 4

    水菜を入れ全体に火が通ったら、最後に用意しておいたマヨポンをフライパンに入れて全体が馴染むようにあえる。

  5. 5

    ご飯をよそって、その上に味付けのりを手でちぎり、さらにその上にできた具をのせて完成!

  6. 6

    お好みで
    ゴマをまぶすと風味もいいです♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときはフライパンをあまり動かさないほうがいいです。動かすといい焼き目がつきません。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ほーんちゃん
ほーんちゃん @cook_40166217
に公開
まったりやってます♪
もっと読む

似たレシピ