作り方
- 1
蕪は茎の部分を切り、蕪の皮は剥かずアルミホイルでみがく。
- 2
蕪を6等分に切り、茎は3cm程度に切る。
- 3
蕪と★を煮て、茎と鰹節と適当に切った梅を入れて再び煮る。
コツ・ポイント
梅は酸っぱいの推奨★あまり煮すぎるとトロトロになります。
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