簡単再現！ 大勝軒風 中華そば
お家で簡単に大勝軒風の豚骨魚介系中華そばが楽しめます。
このレシピの生い立ち
家でもあの味が楽しみたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし麺を茹で、別の鍋のお湯にスープのタレと煮干し粉を入れる。
- 2
麺が茹で上がったら器に入れ、ラーメンスープを注いで具を盛り付ける。
- 3
スープはこんな感じです。
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- 4
麺はこんな感じです。
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- 5
スープは菊水の北海道ラーメンスープとんこつ醤油を使っています。麺は東洋水産の極太中華麺かつけ麺用麺がベターです。
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コツ・ポイント
煮干し粉の量はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
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