きんぴら風肉味噌炒め
kinarico @cook_40121467
キューピーのうまみ肉味噌を使って簡単に出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたキューピーのうまみ肉味噌風を使って何か料理を作ろうと思い、手軽に出来るレシピを考えました。
きんぴら風肉味噌炒め
キューピーのうまみ肉味噌を使って簡単に出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたキューピーのうまみ肉味噌風を使って何か料理を作ろうと思い、手軽に出来るレシピを考えました。
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを細切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼうとにんじんを入れ炒める（強火）
- 3
少ししんなりしてきたら、料理酒・砂糖・水を入れ蓋をして5～10分待つ（中～弱火）
- 4
蓋を開け、汁気を飛ばし、キューピーうまみ肉味噌を入れ炒める（中～強火）
-
コツ・ポイント
肉味噌を入れる時は火を一旦消すか、火を弱めるとはねません。
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