キャベ芯と人参のニンニクしょう油漬け☆
☆たぼさん☆ @cook_40107482
親父サン秘伝の味 ☆エコ編☆
このレシピの生い立ち
ちっちゃい時に中華料理人の親父サンがよく作ってくれた｢親父の味｣｡お店で出るニンジンの切れっぱし､毎日大量にでるキャベツの芯｡今で言う｢エコ料理｣かな♪親父サンありがと〜！
キャベ芯と人参のニンニクしょう油漬け☆
親父サン秘伝の味 ☆エコ編☆
このレシピの生い立ち
ちっちゃい時に中華料理人の親父サンがよく作ってくれた｢親父の味｣｡お店で出るニンジンの切れっぱし､毎日大量にでるキャベツの芯｡今で言う｢エコ料理｣かな♪親父サンありがと〜！
作り方
- 1
ニンジン・キャベツの芯は短冊切りにする｡(野菜スティック位)ニンニクは半分に切る｡
- 2
ジップロックなどにキャベツの芯とニンジンと☆を入れて空気を抜く｡
- 3
冷蔵庫で２時間〜３時間くらいで出来上がり♪
- 4
写真を撮る前に４才の息子にほとんど食べられ写真にキャベツの芯が写ってません…すみません(´д｀)
- 5
タレを少し足したら次もまだ使えるのでプチエコですよ｡
コツ・ポイント
浸けすぎたらフニャってくるので２〜３日で食べきれる量がオススメです(＞ω＜)ъもちろんキャベ芯だけ、ニンジンだけでもOKデス♪
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