干ししいたけを手でちぎって鍋に入れ、水で戻します。

フライパンにサラダ油を少し入れ、和煮物パックを入れて軽く炒めます。

☆を入れ、①、がんもどきを入れて中火で煮ます。灰汁が出てきたら取ります。

弱火にして、時々混ぜ、水分が少なくなったら出来上がりです♪