野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ

kikko♪
kikko♪ @cook_40129934

野菜はあっさり♪ソースはこってり♪たくさん野菜が食べれる♪
このレシピの生い立ち
残ったもので一品♪野菜はあっさりソースはこってりばっちりあいます。

野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ

野菜はあっさり♪ソースはこってり♪たくさん野菜が食べれる♪
このレシピの生い立ち
残ったもので一品♪野菜はあっさりソースはこってりばっちりあいます。

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材料

2人~3人
  1. 挽き肉 250グラム
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆にんにく 1かけ
  6. ☆しょうが 1かけ
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. ナス 1~2本(適量)
  10. カボチャ 4分の1(適量)

作り方

  1. 1

    野菜をきる。かぼちゃを油をひいて、フライパンで焼く。

  2. 2

    ナスを油をひいて焼く。かぼちゃとなすは両面きっちり焼いたら、お皿にならべる。

  3. 3

    挽き肉を炒める。火が通ったら、☆を入れ馴染んだら★を入れる。
    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    お皿に並べた野菜の上から挽き肉ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜があっさりなので、ひき肉

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kikko♪
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料理大好き♪家族の美味しい♪っという一言、笑顔が嬉しい♪2人の子どもとパパと4人家族♪ 家族のために、日々成長中☆ 美味しいごはん作っていきます♪ほぼつくレポ専門ですが♪♪
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