ひき肉で♡チンジャオロース

HAREL
HAREL @cook_40054656

たくさん野菜がとれます!
このレシピの生い立ち
立派なピーマンが売られていたので、一目惚れで購入!たくさんピーマンを消費!

ひき肉で♡チンジャオロース

たくさん野菜がとれます!
このレシピの生い立ち
立派なピーマンが売られていたので、一目惚れで購入!たくさんピーマンを消費!

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材料

  1. 大さじ1
  2. ひき肉 200g
  3. キクラゲ 30g
  4. ピーマン 4個
  5. タケノコ 水煮 1パックくらい
  6. ◇オイスターソース 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  8. ◇酒 小さじ2
  9. ◇みりん 小さじ1.5
  10. ◇しょうゆ 小さじ1
  11. ◇ソース 小さじ1
  12. ◇ニンニク、生姜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜は太めにカット。

  2. 2

    タレを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    油をしいたフライパンにひき肉を加えて炒めます。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、キクラゲ(キノコ)を加えて強火でいためます。

  5. 5

    続いてピーマン!

  6. 6

    続いてタケノコ!

  7. 7

    作っておいたタレを加えて炒めます。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

水煮のタケノコは臭いが付いている場合があるので、サッと湯通ししてから使うと良いです!

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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