肉は、一口大に切り、玉ねぎは、薄切りに、アスパラは、斜め切りに、キャベツは、適当な大きさに切ります。

フライパンに油をひき、にんにくを入れて、香りが出れば、肉、アスパラを入れて、塩を振ります。

全体に、火が通れば、玉ねぎを入れて、塩、こしょうを振ります。

玉ねぎに、火が通れば、キャベツを入れて、キャベツがしんなりするまで炒め、味見をして、良ければ、器に移して、完成