★うちんちの味 春巻★
ＫＡＩ★ＭＡＭＡ★ @cook_40059627
母の味♪ちょっと餃子みたいな味です(ノ＞＜)ノ美味しいですよ♪お弁当にも★
このレシピの生い立ち
幼い頃から好きな味♪自然と私も母となって作って家族に食べてもらってます。息子はまだ授乳中のためまだまだ食べれるのは先だけど、母の味引き継いでます(ノ＞＜)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに挽き肉を入れ中華味の素、醤油、胡麻油、塩コショウを入れ軽く揉んでおく
- 2
キャベツは粗みじん切り、ニラは2㌢位に切り、挽き肉のボールに入れよく混ぜる
- 3
春巻の皮に包み、水溶き片栗粉で止める
- 4
中温位でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり★
コツ・ポイント
はじめキャベツの量が多いって思われると思いますが、挽き肉とまぜまぜしてる間に塩分で量が減ります★
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