茄子の挽き肉あんかけ
夏穂まむ @cook_40051746
簡単に作れる
あんかけ茄子炒め★
白いご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
挽き肉の残りと茄子を
あんかけに♪
味付けも簡単です。
濃い味好きな旦那の為に
作りました
茄子の挽き肉あんかけ
簡単に作れる
あんかけ茄子炒め★
白いご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
挽き肉の残りと茄子を
あんかけに♪
味付けも簡単です。
濃い味好きな旦那の為に
作りました
作り方
- 1
茄子は適当な大きさに切って水にさらす。★の調味料をあわせておく
- 2
茄子をキッチンペーパーで水気をとる。その茄子をサラダ油を熱したフライパンで中火で炒める
- 3
茄子がしんなりしてきたら挽き肉･椎茸･ｳｲﾝﾅｰをいれて更に炒める
- 4
良く炒めたら調味料をいれて混ぜながら少し煮たたせて
グツグツいってきたら
出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料をいれて簡単にできます★他にお好きなキノコや野菜をいれても美味しいです。
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