ミニ煮込みハンバーグ
cotori♪ @cook_40130689
お弁当用のミニ煮込みハンバーグです。
量と大きさを変えて普通の煮込みハンバーグとしても♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18422177 大根おろしハンバーグと途中までは、ほぼ同じです♪
普段は、こちらのハンバーグの普通量版が食卓に上ることが多いです。
ロコモコにアレンジしたりと、家族みんなが大好きなオカズです。
ミニ煮込みハンバーグ
お弁当用のミニ煮込みハンバーグです。
量と大きさを変えて普通の煮込みハンバーグとしても♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 18422177 大根おろしハンバーグと途中までは、ほぼ同じです♪
普段は、こちらのハンバーグの普通量版が食卓に上ることが多いです。
ロコモコにアレンジしたりと、家族みんなが大好きなオカズです。
作り方
- 1
合い挽き肉をボウルに入れ、みじん切りにしたタマネギと卵パン粉、塩コショウを入れ、粘りが出るまで手でこねていきます。
- 2
粘りがでて、タネがまとまってきたら、４つに分けてやや楕円型or丸型に形を整えていきます。
- 3
中火でよく温めたフライパンに油を引き、ハンバーグを並べて焼いていきます。
- 4
両面に焼き色が付いたら、水を回し入れ、コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加え蓋をして中弱火で煮込んでいきます。
- 5
ソースが煮詰まってきたら完成です♪
- 6
完成したハンバーグにとろけるチーズをのせて、ミニチーズ煮込みハンバーグにも♪（チーズは余熱でとかします）
-
- 7
「ミニハンバーグ」の人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます♪
（2017.01.07）
コツ・ポイント
お弁当箱のサイズに合わせて４つではなく３つや５つにしても◎
煮込みハンバーグなので、味がしみて冷めても美味しくいただけます( *´ސު｀*)
時間があるときに多めに作って冷凍保存しておくと、とても便利です♪
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