中華鍋だけで作るヘルシー豆腐丼
じぇい３ @cook_40167413
簡単調理のヘルシー豆腐料理！おつまみやサイドメニューにも最適！
このレシピの生い立ち
働いていた母親がよく作ってくれた、早い・安い・うまい料理です。
中華鍋だけで作るヘルシー豆腐丼
簡単調理のヘルシー豆腐料理！おつまみやサイドメニューにも最適！
このレシピの生い立ち
働いていた母親がよく作ってくれた、早い・安い・うまい料理です。
作り方
- 1
材料はこれだけ。後はご飯を用意する。
-
- 2
にんにくを細かくカットする。はさみを使って中華鍋に直接投入でもOK！
-
- 3
ごま油を入れ、中火にかけたら、にんにくを投入する。
-
- 4
にんにくがきつね色になる直前に、豆腐を切らずに中華鍋に投入する。
-
- 5
ターナー（フライ返し）で豆腐を適当な大きさにカットする。
-
- 6
豆腐を崩し過ぎないように30秒ほど炒める。
-
- 7
醤油を投入して、豆腐を崩し過ぎないように、まぜる程度に炒める。
-
- 8
中華鍋から直接ごはんにかけて完成！豆腐一丁ならごはん2杯分♪
汁ごと入れてシャブシャブ食べよう！ -
コツ・ポイント
ご飯にかける場合は、多少濃い味にしても良いです。
七味、ネギ、ゴマ等を入れてもおいしいですが、個人的には入れない方が、上品な味になる気がします。
似たレシピ
-
-
-
簡単材料でヘルシー豆腐丼（タモさん風） 簡単材料でヘルシー豆腐丼（タモさん風）
いぶりがっこの代わりに沢庵を！コレが豆腐？と思うほどの美味しさ♪食欲がない時やヘルシーなのでダイエットにも最適♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450639
