時短節約チンジャオロース風豆腐きのこあん
おうちごはん☆ @ouchigohan
時短 節約レシピ＾＾ 大人はつまみ
子は丼にしておｋ～！
このレシピの生い立ち
時間がなく栄養のあるヘルシー丼を
つくりたくて＾＾
時短節約チンジャオロース風豆腐きのこあん
時短 節約レシピ＾＾ 大人はつまみ
子は丼にしておｋ～！
このレシピの生い立ち
時間がなく栄養のあるヘルシー丼を
つくりたくて＾＾
作り方
- 1
豆腐はさいの目より少し大きめに切っておく。エリンギは切り口が丸くなるように一口サイズに。
- 2
フライパンを熱し、ゴマ油をひき、ニンニク生姜挽き肉をいれ炒める。
- 3
エリンギ、ピーマン、長ネギもいれ、炒めたら調味料と水を投入。
- 4
煮立ったら火を消し、とろみ用片栗粉をイン。また火をつけ2分くらいにこむ。
コツ・ポイント
豆腐の水分量が違うので薄かったら3の部分で塩をたしてください＾＾
最後強火で煮込むことにより片栗粉がしまって美味しくなります！
似たレシピ
-
-
-
-
筍の水煮を使わずキノコで！青椒肉絲風 筍の水煮を使わずキノコで！青椒肉絲風
知人から「筍の水煮の代わりにエリンギを入れると節約になって良い」と聞いて以来、青椒肉絲にはエリンギやしめじを使ってます。肉やピーマンを細切りにしてないので青椒肉絲「風」にしてます。
-
-
-
-
-
青椒牛肉絲いわゆるチンジャオロース 青椒牛肉絲いわゆるチンジャオロース
中華の定番、ごはんのお供♪調理時間が短いのでササッとできちゃいます。ひき肉を使うとさらに時間短縮です♪豚肉でもおいしいですよ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451218
