ko~koさんのレシピ
パートシュクレID:17667998
から、
手順11までタルト生地を用意する

タルト生地作成用の重石なんて持ってないのでお米(まずいやつ)で代用。
おうちにあるって方はですが小豆でもいいみたいです。

その間にフィリングを作る。
今回使用したのは
バナップルという林檎と掛けあわせバナナです。ちょい高。
皮真っ黒でも大丈夫

沸騰しそうになったら火を止めて、粗熱が取れたら茶こしなどで濾して５に混ぜ合わせる。

焼きあがったタルト生地に。バナナ液をひたひたに流しこむ

その間に残りの一本を輪切りに。
大きさが揃っている真ん中の方を取っておいてください。

焼けたら、バナナをうまく並べ立てます。
どんな風でもいいと思いますが、私は写真の本家を参考に。

並べ終わったら、カッテージチーズを中央にこんもり盛ってください。
チーズ好きなら多いほうが美味。

焼きあがりました。
メープルシロップを回しかけて出来上がり。

ちょっと嬉しいおまけ✧
少し余った生地にゼラチンを2.5ｇ(森永クックゼラチンで一袋の約半分)混ぜ込みます。

カップに入れて冷やして下さい。
バナナ入ってるんで次の日までに食べきってくださいね。

勿論トッピングを忘れずに。
タルトは焼きたてが美味しかったけど、これは二日目に食べたんですが絶品でした❣