どうしてもかにかまがするっと抜けない卵焼き、焼きたかったんです。
せっかくなので中華っぽい味付けでかに玉風♪
このレシピの生い立ち
たまご焼きの中央にかにかまを入れる焼き方だと、しっかり焼かないとするっと抜けてしまうことがあり、箸使いの下手な子どもにはいまいちかな？と、かにかまが絶対に逃げ出せないたまご焼きも考えました。味付けもかに玉風にアレンジです。