きつね大根ピザ

Kueh Kueh
Kueh Kueh @cook_40167591

パリパリの和風おかずピザです☆
ご飯のおかずや、お酒のおつまみにどうぞ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち

カフェで食べたラディッシュピザを、自分なりにアレンジして、ご飯にあうおかずピザにしました。

きつね大根ピザ

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パリパリの和風おかずピザです☆
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カフェで食べたラディッシュピザを、自分なりにアレンジして、ご飯にあうおかずピザにしました。
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材料

4人分くらい
  1. 油あげ 4枚
  2. 大根 適量
  3. 青じそ 10枚
  4. 梅干し 1～2個
  5. 味噌 大さじ1
  6. 甘酒 大さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    油あげをノート型にひらく。

  2. 2

    味噌と甘酒を混ぜて、１に塗りつける。

  3. 3

    大根を薄くいちょう切りにして、2にのせる。
    その上に梅干しをちぎってのせる。

  4. 4

    ごま油を3に少量上からかけて、180℃のオーブンで10分程焼く。焼き上がったら細切りにした青じそをのせて、でき上がり☆

コツ・ポイント

大根を薄く切ることでしょうか…？
とにかくカンタンにできます！
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ゆるゆるベジな生活を始めて、８年近くになります。 中学生のムスメにベジ弁当作ってます。アジアごはんが大好きです。ゆっくりゆっくり更新します。
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