えびのケチャップ炒め

mumunon
mumunon @cook_40071198

ジャガイモとアスパラも一緒にいためてみました。
このレシピの生い立ち
えび料理が食べたくなったので作ってみました

えびのケチャップ炒め

ジャガイモとアスパラも一緒にいためてみました。
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えび料理が食べたくなったので作ってみました

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材料

4人前
  1. えび 20尾
  2. ジャガイモ 2個
  3. アスパラ 5本
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 少々
  9. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    えびに酒をふり片栗粉をまぶしておく。
    ジャガイモは1cm角のさいの目に切りアスパラも適当な大きさに切り下湯でしておく

  2. 2

    熱したフライパンに、生姜のみじん切りを炒めてえびも炒める

  3. 3

    炒めってきたら、下湯でしておいたジャガイモ、アスパラを加えケチャップ・みりん・塩コショウで味を整える

  4. 4

    大人は食べるラー油をのせて食べると、ピリ辛で美味しいです。悠梨紡7☆オリーブオイルで食べるラー油にレシピあります

コツ・ポイント

ご飯とよく合います。

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mumunon
mumunon @cook_40071198
に公開
3児のママです大人になっても食べ盛りの主人に子ども。ほんとに食べ盛りの子供もいるので 美味しい料理を食べさせたいと、日々キッチンにて奮闘中です。
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