ツナとお野菜たっぷり☆ケークサレ

siko1211 @cook_40151963
ノンオイルのツナ缶を全部使ってヘルシーなケークサレを!ほんのりチーズの香りが美味しいです!
このレシピの生い立ち
お家にあるお野菜で、ケークサレを作りました。
野菜の味を楽しむために、お塩は控えめになってます!
作り方
- 1
<下準備>
型に合わせてクッキングシートを敷く。
オーブンは180度に予熱しておく。
ツナ缶は、ツナとスープを別にする。 - 2
野菜は1cm角位に切っておき、ジャガイモは単独で、玉ねぎとパプリカ、人参は合わせて電子レンジで加熱して火を通す。
- 3
2の野菜をボール等に入れて、ピーマンも入れ、粉チーズも合わせて混ぜておく。
- 4
別のボールで、
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、を泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。(粉をふるう代わりです。) - 5
さらに別のボールで
卵、オリーブオイル、牛乳とツナ缶のスープを泡立て器でよく混ぜておく。 - 6
5に4の粉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、さらに3の野菜を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 7
クッキングシートを敷いた型に流し180度のオーブンで30〜40分焼く。
串に種がつかなければ出来上がり。 - 8
お好みで、バターやマヨネーズを付けて召し上がるのも、美味しいですよ!
コツ・ポイント
野菜は、オイルカットの為に、電子レンジで加熱しました。
粉チーズは、お好みでもっと増やしてもいいと思いますよ。
お野菜は彩りを考えて加えると、見た目が美味しいので、赤パプリカとピーマンを入れてみましたよ。
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