【レシピ動画】カレイの煮付け♪
bvivid @bvivid
日本酒を多めに入れることで魚の臭みがなくなり旨味たっぷりに仕上がります♡一番簡単でしかも美味しい煮付けで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カレイや金目鯛の煮付けは大体がこの分量で出来るのでまとめてレシピにしました！
アプリでひらく作り方
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鍋に切れ目を入れた魚を入れる。
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1に●の調味料を流し込んで落し蓋をし、弱火～中火で約7分間煮たら出来上がりです。
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https://youtu.be/aSMFbLTPiJk
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コツ・ポイント
このレシピでは「子持ち黒カレイ」を使っています☆
金目鯛や他の白身魚でも美味しいですよ♡
切り身の大きさにもよりますが3～5切れでもOKです！
2でアルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると簡単な落し蓋になりますよ♪
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