☆豚肉のガリバタ ソテー☆

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

豚肉をソテーして、ニンニクバターのソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のソテーに、ニンニクをプラスしてコクを出しました!

☆豚肉のガリバタ ソテー☆

豚肉をソテーして、ニンニクバターのソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のソテーに、ニンニクをプラスしてコクを出しました!

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材料

4人分
  1. 厚切り豚ロース 4枚
  2. 塩、こしょう(白・ブラック荒挽き) 少々
  3. バター 20g
  4. にんにく(すりおろし) 1片
  5. バジル 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に、塩コショウをして、筋を切ってからフライパンにオリーブ油を入れ表側からこんがりと焼く。

  2. 2

    火が通ったら、皿に盛りつけておく。

  3. 3

    2)のフライパンで余分な油を捨て、バターとニンニクを入れて一煮立ちしてソースを作る。

コツ・ポイント

美味しいお塩を使うといいですね♪

コショウも、私はいつもホワイトペッパー、ブラックペッパーの荒挽き等2~3種類を使います。

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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