揚げアップルパイ
aipapa @cook_40138978
外はサクサク、中はしっとりでうま～っ♪
揚げたてのアツアツが美味しいです。
3時のおやつにピッタリ！キャンプで作りました
このレシピの生い立ち
スーパーで訳ありリンゴを発見！
翌日のキャンプで一口サイズのアップルパイにしてみました♪
揚げアップルパイ
外はサクサク、中はしっとりでうま～っ♪
揚げたてのアツアツが美味しいです。
3時のおやつにピッタリ！キャンプで作りました
このレシピの生い立ち
スーパーで訳ありリンゴを発見！
翌日のキャンプで一口サイズのアップルパイにしてみました♪
作り方
- 1
リンゴをカットしフライパンにバターをしきソテーします。☆印の材料を混ぜます。ここまでは自宅で
-
- 2
ここからはキャンプ場。パイ生地をめん棒で伸ばしフォークで穴をあける
-
- 3
こんな感じで片側にリンゴをのせます。
-
- 4
溶き卵をフチにぬり生地を折ってリンゴを包みフォークで押さえます。
卵はノリの役目 -
- 5
油で揚げます。150度ぐらいの低温でシュワーと、3～4分で揚がりますから目を離さないで
-
- 6
油をきって完成～☆
外はサクサク、中はしっとりでうま～っ -
コツ・ポイント
油の温度は低めの150度ぐらい。
中身のリンゴは生でも食べられる訳ですから、火の通り加減を気にしなくて良いのがいい
外側のパイ生地の色がこんがり変わったら出来上がりね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454819
