はるママ家のトマト鍋

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687

トマトから出る旨みで、とっても美味しい鍋が出来ました♪子どもから、大人まで、好きな味だと思います^^
このレシピの生い立ち
トマト缶で作ってみました~!

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材料

2~3人
  1. スープ
  2. トマト缶 1缶
  3. 〇水 400cc
  4. 〇コンソメ キューブ2個(10g)
  5. 〇酒 大さじ1
  6. 〇ケチャップ 大さじ1
  7. 〇砂糖 大さじ1/2
  8. 〇醤油 大さじ1/2
  9. おろしニンニク 1片
  10. 〇ハーブミックス(あれば 小さじ1/2
  11. 〇塩コショウ 少々
  12. 具材
  13. キャベツ 中1/2個
  14. 玉ねぎ 1個
  15. しめじ 1袋
  16. ウインナー 1袋
  17. 水菜 1束
  18. トマト 2個
  19. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    具材は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に、〇を入れ、煮立たせる。※ホール缶の場合は、潰して入れて下さい。

  3. 3

    煮立ったら、●を入れ、15~20分程煮込む。※アクが出たら取って下さい。

  4. 4

    最後にチーズを乗せ、蓋をして数分。チーズがトローっとしたら完成~!

  5. 5

    〆は、リゾットやパスタで頂いて下さい~♪

コツ・ポイント

具材は、お家の冷蔵庫にあるものでもOK^^
豚肉・鶏肉・白菜・ネギ・大根・人参・ほうれん草・きのこ・豆腐も美味しい!
根菜類を入れる場合は、工程2で柔らかくなるまで茹でて下さい。
★「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、節約ご飯アップ中★

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レシピ作者

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687
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アメブロにて「はるママ家の頑張れ主婦!日記」で毎日の節約ご飯をブログに載せてます☆3人家族、食費2万円(お米・外食別)で頑張ってます!
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