白身魚の煮付け

めろっぱ
めろっぱ @cook_40167799

ご飯にあう、ちょっと味濃いめの煮付けです。
このレシピの生い立ち
ご飯にあう魚の煮付けを作りたくて。

白身魚の煮付け

ご飯にあう、ちょっと味濃いめの煮付けです。
このレシピの生い立ち
ご飯にあう魚の煮付けを作りたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. カラスカレイ 2尾
  2. 100cc
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. さとう 大さじ1
  7. しょうが 適宜

作り方

  1. 1

    魚以外の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。

  2. 2

    魚を入れます。

  3. 3

    煮汁を回しかけ、落としぶたをし、味を染み込ませていきます。火加減は軽く煮たつくらいで、約10分。

コツ・ポイント

刻みしょうがを使用しましたが、たれにからめて全部おいしくいただけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
めろっぱ
めろっぱ @cook_40167799
に公開
簡単に美味しくできるお料理が好きです!
もっと読む

似たレシピ