作り方
- 1
茹でた白菜をみじん切りし、よく絞る。ニラは細かく小口切りにする。
-
- 2
豚ミンチと1をボウルに混ぜ、すり下ろしたしょうがの汁を絞って入れる。
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- 3
☆を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
皮に包む。
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コツ・ポイント
白菜はよく絞る。ニラは細かく刻む。具が余ったらハンバーグみたいにそのまま焼いても美味しいです。鶏ガラスープで水餃子にしても絶品♪
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