お酢の酸味と焼肉のタレのコクが絶妙なバランスを生み出してます♡エンドレスで食べたくなる一品(〃)´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
炒め物に、味醂と間違えてうっかりお酢を投入していまい、誤魔化そうと焼肉のタレも加えたら病みつきの美味しさに♡
うちは宮崎県民御用達の「戸村のタレ」(結構甘いタイプ)を使っています。
今回は大名竹の太めのところのみ使い、頭は刺身で頂きました。